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Eine heiße Suppe, besser kann eine Mahlzeit nicht beginnen
Fränkische Festtagssuppe | 6,80 €
Rahmsüppchen von der Schwarzwurzel mit Schwarzbrotcroutons | 6,80 €
Süppchen vom Hokkaido und Ingwer | 6,80 €
Leckere Salate
Der große bunte Chef-Salat "Hopfengarten" zum "Sattessen"
mit gebratenen Scampi, Putenbrust und Pilzen | klein, 14,80 € | groß, 16,80 €
Feldsalat in Balsamico mit Knoblauchcroutons und Speckwürfeln | 7,90 €
Der "Wintersalat" Blattsalate in Trüffeldressing mit frischen Pilzen gerösteten Pinien- und Kürbiskernen und frisch geriebenem "Gran Padano" | 8,90 €
Lauwarmer Salat von bunten Linsen mit gepökelten Schweinebäckchen | 8,90 €
Kleiner bunter "Beilagensalat" | 3,10 €
Kleines Vorneweg oder für Zwischendurch
Hausgebeizter Lachs an Dill-Senfsauce mit Rösti | 11,90
Riesengarnelen und Jakobsmuscheln in Kräutern gebraten mit Kräutercrostini | 14,90 €
Carpaccio vom Hirschfilet in Trüffel-Dressing mit Ruccola
und frisch geriebenem GranPadano | 11,90 €
Vegetarischer Genuss
Käsespätzle mit Schmelzzwiebeln | 8,90 €
Tortellini gefüllt mit Ricotta und Kürbis an Kürbis-Ingwer-Sauce | 13,90 €
Unsere regionalen Klassiker aus Oma's Rezeptbuch
Fränkischer Sauerbraten in Weinessig geschmort
mit Kartoffelklößen und buntem Salatteller | 17,80 €
Fränkisches Hochzeitsessen
Tafelspitz in Meerrettichsauce mit Kartoffeln Preiselbeeren und buntem Salatteller | 17,80 €
Rinderroulade "Hausfrauen Art" mit Zwiebeln, Speck und Gurke
und Kartoffelklößen in Rahmsauce sowie buntem Salatteller | 18,80 €
Ochsenschwanz in Miltenberger Dornfelder geschmort
mit hausgemachten Semmelknödel und Salatteller | 19,80€
Auf der Suche nach dem perfekten Geschenk?
Unsere besondere Empfehlung
In Spätburgunder geschmorte Rinderbäckchen und Medaillons vom Rinderfilet
mit Pilzen in Rahm-Kartoffelplätzchen | 25,90 €
Geschmorte Hirschkeule in Wacholderrahm mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen | 18,90 €
Freilandentenbrust rosa gebraten in leckerer Preiselbeersauce
mit buntem Gemüse und Kartoffelplätzchen | 24,90 €
Frische Fischgerichte
Zanderfilet in Rieslingrahmsauce mit buntem Gemüse und Salzkartoffeln | 24,90 €
Aus der Pfanne
Miltenberger Winzersteak
Schweinerücken mit angemachtem Camembert überbacken auf einer feinen Silvanerrahmsauce mit Schupfnudeln und buntem Salatteller | 19,90 €
Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Pommes Frites und buntem Salatteller | 14,90 €
Und zu guter Letzt etwas Süßes
Quitten-Tiramisu | 6,00 €
Vanilleeis mit Schokoladensauce | 4,80 €
Walnusseis mit Eierlikör | 4,80 €
Apfelküchlein mit Vanilleeis | 6,00 €
Mousse au chocolat mit Früchten | 6,00 €
Unser Dessertteller "Viele Süße Sachen" | 7,50 €
"Klein aber fein" 1 Kugel Eis "Tres leches Maccadamia" auf Mangoragout | 4,00 €
"Klein aber fein" 1 Kugel Creme Mango Joghurt auf Himbeerschaum | 4,00 €
"Klein aber fein" 1 Kugel Passionafruchtsorbet auf Mangoschaum | 4,00 €
Kleine Rohmilchkäseauswahl | 5,50 €